Tue, May 18
|Porsgrunn
Innføringskurs innen serveringsfag • Porsgrunn
Innføringskurs innen serveringsfag. Lær hvordan du kan skape gode gjesteopplevelser, igjennom nødvendige praktiske og teoretiske kunnskaper.

Tid og sted
May 18, 2021, 9:00 AM – May 31, 2021, 5:00 PM
Porsgrunn, Porsgrunn, Norge
Om eventen
Innføringskurs innen serveringsfag. Lær hvordan du kan skape gode gjesteopplevelser, igjennom nødvendige praktiske og teoretiske kunnskaper.
Målsetting med kurset er at du skal få nødvendige kunnskaper, både teoretiske og praktiske, til å bidra til å skape gode gjesteopplevelser. Det skaper du ved å ta i mot gjester med et smil, være trygg på deg selv og din kunnskap, kunne presentere menyen, ta i mot bestillinger og servere måltidet på en måte som får våre gjester til å føle seg spesielle.
Kurset inneholder følgende tema:
- Teoretisk innføring i en servitørens oppgaver, og samarbeid med kjøkken og hovmester
- Praktisk trening som servitør
- Alkoholloven med forskrifter
- Service og kvalitet
- Etikk og moral
- Kommunikasjon og verbal konflikthåndtering
- HMS og IK Mat- inkludert Smittevern i fbm pågående pandemi
Kurset arrangeres av S.O.S Security AS, Elveveien 34, 3262 Larvik. Med instruktør: Anders Hem, som har 40 års erfaring innen restaurantbransjen.
Kurset avsluttes med en teoretisk kunnskapsprøve
Kurstidspunkt: 18. 25. 26. 27. 31. mai
Billetter
Price
Quantity
Total
Påmelding
NOK 7,450.00
Påmelding er bindende. Ved spørsmål mail: post@sossecurity.no
NOK 7,450.00
0NOK 0.00
Total
NOK 0.00